豆腐
豆腐
注音一式：
ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ
漢語拼音：
dòu fu
漢語拼音數字：
dou4 fu
釋義：
用黃豆浸水磨漿，加入鹽滷或石膏使其凝結成塊，再壓去部分水分而成的食品。《紅樓夢．第六一回》：「前兒要吃豆腐，你弄了些餿的，叫他說了我一頓。」《儒林外史．第一六回》：「又把豆子磨了一廂豆腐，也都賣了錢。」亦稱為「豆脯」、「菽乳」。
部首外筆畫數：
0
總筆畫數：
0
異體字：
否
豆苗 豆苗
豆脯 豆脯
豆腐皮 豆腐皮
豆腐飯 豆腐饭
豆腐腦 豆腐脑
豆腐干 豆腐干
豆腐乾 豆腐干
豆腐官 豆腐官
豆腐心 豆腐心
豆腐鯊 豆腐鲨
豆腐乳 豆腐乳
豆腐嘴，刀子心 豆腐嘴，刀子心
豆腐
豆腐