燜
焖
部首字:
火
注音一式:
(一)ㄇㄣˋ
漢語拼音:
mèn
漢語拼音數字:
men4
釋義:
[動] 一種烹飪方法。緊蓋鍋蓋,用鍋內的蒸氣和溫度將食物煮熟或燉爛。如:「燜菜」、「燜肉」。
部首外筆畫數:
12
總筆畫數:
16
多音參見訊息:
(二)(又音)ㄇㄣ men(01249)
異體字:
否
惛 惛
悶 闷
懣 懑
們 们
汒 汒
邙 邙
忙 忙
杗 杗
盲 盲
氓 氓
盳 盳
茫 茫