中文 Chinese Chinese

• 鮮味
• 鲜味

荷蘭文 Dutch buitenlandse Leg:

• umami, één van de vijf fundamentele smaken (koken)

鮮味 鲜味 buitenlandse Uitspraak:

• [xian1 wei4]

Engels Leg

• umami, one of the five basic tastes (cookery)