油脂
油脂
注音一式：
ㄧㄡˊ ㄓ
漢語拼音：
yóu zhī
漢語拼音數字：
you2 zhi1
釋義：
從動植物中提取高級不飽和脂肪酸與甘油結合的酯，在常溫下為液體者，稱為「油」；固體者稱為「脂肪」。純油脂為無味、無色、無臭的中性物質。久置於空氣中，會變色酸敗。為橄欖油、花生油、菜油等的主要成分。可供食用、製肥皂、蠟燭等。
部首外筆畫數：
0
總筆畫數：
0
異體字：
否
油性 油性
油靴 油靴
油紙 油纸
油紙捻子 油纸捻子
油紙扇 油纸扇
油紙傘 油纸伞
油渣 油渣
油渣子 油渣子
油炸豆兒 油炸豆儿
油炸果 油炸果
油煠 油炸
油煠糊猻 油炸糊狲
油脂
油脂