• 食品衛生
  • 食品卫生

注音一式:

ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄨㄟˋ ㄕㄥ

漢語拼音:

shí pǐn wèi shēng

漢語拼音數字:

shi2 pin3 wei4 sheng1

釋義:

食品從其生長、生產、製造直到銷售的整個過程中,確保其完整、安全與衛生,稱為「食品衛生」。包括食品本身,食品添加物,食品器具,食品容器包裝,食品加工、製造、貯存、運銷、出售、陳列的過程,設備及場所的安全與衛生。

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總筆畫數:

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異體字: