斫鱠
斫鲙
注音一式：
ㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄟˋ
漢語拼音：
zhuó kuì
漢語拼音數字：
zhuo2 kui4
釋義：
將魚肉切成薄片。唐．段成式《酉陽雜俎．卷四．物革》：「進士段碩嘗識南孝廉者，善斫鱠，縠薄絲縷，輕可吹起，操刀響捷，若合節奏。」宋．陸游〈秋興〉詩一二首之六：「白頭韭美醃虀熟，赬尾魚鮮斫鱠成。」
部首外筆畫數：
0
總筆畫數：
0
異體字：
否
斫蜋 斫蜋
斫輪老手 斫轮老手
斫殺 斫杀
斫手 斫手
斫營 斫营
斵 斫
斲鼻 斫鼻
斲方為圓 斫方为圆
斲雕為樸 斫雕为朴
斲輪 斫轮
斲輪老手 斫轮老手
斲削 斫削
斫鱠
斫鲙