炸
炸
部首字:
火
注音一式:
(二)ㄓㄚˊ
漢語拼音:
zhá
漢語拼音數字:
zha2
釋義:
[動] 一種烹飪方法。把食物投入多量的沸油中,直至外皮成金黃色即可撈起。
部首外筆畫數:
5
總筆畫數:
9
多音參見訊息:
(一)ㄓㄚˋ jhà(07637)
異體字:
否
紮 扎
軋 轧
哳 哳
喋 喋
煠 炸
閘 闸
劄 札
霅 霅
扎 扎
扠 扠
厏 厏
苲 苲