• 澆頭
  • 浇头

注音一式:

ㄐㄧㄠ ˙ㄊㄡ

漢語拼音:

jiāo tou

漢語拼音數字:

jiao1 tou

釋義:

加在盛好的飯或麵上的菜。主要是供調味和裝飾之用。《紅樓夢.第六一回》:「你娘纔下蛋呢!通共留下這幾個菜上的澆頭,姑娘不要,還不肯做上去呢!」或稱為「飄馬兒」。

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: