加哩
加哩
注音一式:
ㄐㄧㄚ ㄌㄧˇ
漢語拼音:
jiā lǐ
漢語拼音數字:
jia1 li3
釋義:
起源於印度的一種調味料。為英語 curry的音譯。由胡椒、胡盧巴、鬱金等磨製而成,黃色,味辛辣。一般配用加哩烹製羹餚或食物,如加哩牛肉、加哩雞、加哩飯、加哩餃等。或譯作「咖釐」、「加釐」、「吤喱」。
部首外筆畫數:
0
總筆畫數:
0
異體字:
否
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