• 冷盤
  • 冷盘

注音一式:

ㄌㄥˇ ㄆㄢˊ

漢語拼音:

lěng pán

漢語拼音數字:

leng3 pan2

釋義:

各式調理過的小菜,經冷卻後,再併製成盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。亦稱為「涼碟」、「冷碟」。

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: